Аннотация:
Приложение к интерактивной доске Smart Notebook и презентация разработана для изучения раздела «Кулинария» в 5 классе по теме: «Овощи в питании. Механическая обработка овощей».Цель урока: научить учащихся механической обработке овощей, различным видам нарезки.
Задачи урока:
способствовать формированию знаний и умений учащихся о первичной обработке овощей, видах нарезки ;
способствовать формированию навыков самостоятельной работы, развития глазомера;
способствовать формированию готовности к рациональному ведению
домашнего хозяйства.
В презентации используются тест, задание для закрепления новых знаний. Упражнение «Синквейн» (рефлексия)- для выявления уровня осознания пройденного материала.
