Экскурсия выходного дня

Автор: Елемесова Айгерим Талгатовна

Дендрологический отдел центра был заложен в 1983 году и имеет общую площадь 2,6 га. И создан он не просто так, а для того, чтобы дополнять и углублять знания наших юннатов о биологических особенностях деревьев и кустарников, а так же для улучшения качества атмосферного воздуха, который нам с вами так жизненно необходим.

В нашем дендроотделе произрастает 17 видов деревьев и 14 видов кустарников.

- Я хотела обратиться к вам, умеете ли вы отличить дерево от кустарника? (У дерева один ярко выраженный ствол, у кустарников несколько)
На территории насчитывается около 240 деревьев и 100 кустарников. Представлен этот отдел самыми различными видами древесных и кустарниковых насаждений, как лиственных, так и хвойных, а также плодово-ягодными древесными культурами.

- Как вы думаете, какие отличительные особенности лиственных пород от хвойных? ( Хвойные деревья отличаются от лиственных наличием иголок. Хвоя - это видоизмененные листья. Для лиственных характерен ежегодный сброс листьев перед наступлением холодов.)

Давайте пройдем по территории нашего центра и познакомимся поближе с деревьями и кустарниками.

Только зайдя на территорию биологического центра в глаза, сразу бросаются высокие и мохнатые ели. Ель - вечнозеленое хвойное дерево, которое может достигать в высоту 25-60 м. Ель живет около 300-400 лет, а каждая маленькая хвоинка живет 5-7 лет, каждую осень ель сбрасывает не меньше 1/7 части своей хвои. Ель теневыносливая древесная порода. На территории биологического центра произрастает 22 ели обыкновенной.

- А вы видели когда-нибудь, как цветут ели? Тёмно-зеленые пушистые ветки густо покрываются ярко-рубиновыми огоньками – это, подобно новогодним свечкам, «горят» женские соцветия. Их размер чуть больше лесного ореха. На ветках есть и менее заметные – размером с горошину – мужские соцветия. Для тёмного хвойного леса цветущие ели представляют из себя сказочное зрелище.

- Почему люди редко видят, как цветут ели? Одна из причин уже названа – ели цветут во время наименьшего посещения леса людьми. Следующая причина, и главная: ели цветут редко и зацветают очень поздно – на 25-30 год своей жизни, когда достигнут высоты не менее 3-х метров (растут они медленно – только по 10 см в год). За всю жизнь ель цветет всего примерно 30 раз. Ещё одна причина – в том, что не все виды ели цветут ярко, поэтому их цветение остаётся для людей незамеченным. Цветёт ель чуть более недели. За это время вместо соцветий на ветвях появляются шишки. Но шишки – это вовсе не плоды ели, а лишь видоизменённые побеги. Всего существует около 40 видов елей, и только 8 из них растут в Казахстане: ель обыкновенная, ель сибирская, ель Шренка, ель восточная, ель голубая, ель колючая, ель аянская, ель канадская.

Рядом с елями располагаются еще одни представители хвойных деревьев – сосны.

- А знаете ли вы, что в нашем регионе произрастает реликтовый сосновый ленточный бор? Конечно это всем известный факт. Давайте попробуем дать определение каждому слово.

– Что значит реликтовый? Реликтовый означает сохранившийся как пережиток древних эпох, существовавших ранее лесов.

- Интересно, а что подразумевается под словом «ленточный» бор? Ленточный лес означает тянущийся полосами или «лентами» шириной от 5 до 40 км.

– Вдоль какой реки тянется наш ленточный бор? (Иртыш). Основная древесная порода бора – сосна. Сосна представляет собой дерево с прямым стволом, длинной парной хвоей и округлой или конусовидной кроной, достигающее в высоту до 40 метров. Воздух, где растут сосны, чистый и насыщен целебными веществами.

Давайте вдохнем аромат сосны полной грудью (оздоровительная рефлексия).

Сосну считают одним из самых "открытых" деревьев, она всегда приносила пользу человеку за счет уникальных свойств и неповторимой ауры. Опыты показали, что хвоя сосны выделяет в воздух летучие фитонциды, которые убивают бактерии и очищают воздух. Именно поэтому наш сосновый бор имеет большое санитарное и культурное значение, ведь именно среди соснового бора расположен областной противотуберкулезный диспансер. Значение бора велико в борьбе с ветровой эрозией почвы (разрушение верхнего слоя почвы ветром). Бор ослабляет силу ветра, снижает интенсивность испарения влаги, поддерживает уровень грунтовых вод на постоянном уровне. Наш ленточный бор – уникальный. Похожий бор находится только в Канаде.

Сосна - одно из самых древних растений земли. О ней сложено много легенд, и самая красивая из них, древнегреческая, гласит, что сосна - это заколдованная из ревности богом ветров прекрасная нимфа. Для многих народов сосна была важным символом - рождения, плодородия, бессмертия и вечной жизни. Ветви, древесину использовали во многих народных обрядах и верили, что сосна помогает в исполнении заветных дум.

Береза на территории биологического центра представлена двумя видами: береза пушистая (общее количество 3 шт) и береза повислая (общее количество 80 шт).

Береза – это всем известное дерево, которое достигает примерно 20 метров в высоту. Ствол березы прямой, белый, гладкий с черными линиями на коре, которые называются чечевички. Есть «мужские» и «женские» деревья (береза – березун), отличающиеся и по форме: у березы ветки распускаются в стороны, у березуна – вверх. Береза - долгожительница, и живет по 150-320 лет.

Послушайте отрывок из стихотворения Михаила Матусовского:

Лишь только подснежник распустится в срок,
Лишь только приблизятся первые грозы,
На белых стволах появляется сок —
То плачут березы, то плачут березы…

У березы очень много полезных свойств, весной за день береза может выдать до 50 литров полезного и вкусного сока, который очень положительно влияет на наше с вами здоровье, почки березы можно использовать в разных настоях и снадобьях, в русской бане. Есть такая примета, если весной у березы выделяется много сока, то это к дождливому лету, и наоборот. А по коре дерева можно предположить, когда начинать посев зерновых, например овес можно сеять когда распустились листья березы.

Сколько песен и поговорок сложил народ о следующей представительнице деревьев.
- Что стоишь, качаясь, тонкая рябина, Головой склоняясь до самого тына…

Обратите внимание на это стройное деревце, надевающее по осени яркие красные «бусы» ягод. Что же особенного есть у рябины? Рябина – уникальное дерево с разветвлённой корневой системой, которая позволяет дереву расти в самых разных широтах, вплоть до вечной мерзлоты (она выдерживает морозы до -500 С).

Там, где климат мягкий, рябина может достигать высоты 15 метров, а где холодный – не более 50 сантиметров.

Плод рябины, оказывается, вовсе не ягода. По своему строению оно близко к обычному яблоку, только очень маленькому. И форма овально-округлая, и сердцевина с косточками – всё, как у яблока. Размеры только подкачали.

В рябине много витаминов, поэтому её ягоды широко используются в народной медицине для борьбы с вирусными инфекциями и упадком сил. В рябине большое количество витамина С: 200 мг в 100 граммах ягод, много каротина и витамина Р.

- Но почему такие полезные и богатые витаминами ягоды горькие?

Горечь рябины обусловлена наличием гликозидов, в числе которых есть и амигдалин. Амигдалин содержится не только в рябине, он есть в ядрышках косточек сливы, абрикоса, яблок, вишни, персика и горького миндаля. В желудке человека амигдалин разлагается до синильной кислоты, что может привести к отравлению и даже смерти не только ребёнка, но и взрослого. Для смертельного исхода достаточно употребить около 50 граммов очищенных амигдалин содержащих ядрышек.

А вот заморозки разрушают гликозиды – рябина становится сладкой и неопасной для человека. Её можно употреблять в любом количестве.

Рябина относится к плодовым деревьям, правда – малоценным. Всё из-за того, что она широко распространена, а её плоды не такие вкусные. А вот урожай с одного дерева, растущего более 20 лет, может достигать ста килограммов в год!

Ягоды рябины (как и калины) считаются символом семейного счастья. Их выкладывают на подоконник или между рамами. Считается, что пока ягоды сохраняют свой цвет, семейному союзу ничего не грозит.

Рябину можно найти в узорах вышитых рубах, рушников и скатертей. Очень любима рябина мастерами хохломской росписи. Нарисованная и вышитая рябина так же, как и настоящая, играет роль оберега семейного счастья. И как трогательно выглядят первые рябиновые бусы, нанизанные на нитку маленькой девчушкой!

По всей территории биоцентра длинной нитью тянется «живая изгородь», которую составляет вяз мелколистый.

- Вам знакомо это дерево? Конечно, ведь вязы растут почти на каждой улице. И не спроста! У других деревьев лист прикреплен к ветке длинной ножкой – черешком. Уличная пыль садится на их листья, ветер подует – листья зашевелятся и сбросят всю пыль обратно на улицу. А у Вяза черешок листика совсем коротенький, а потому листья на вязе сидят как пришитые. И вся уличная пыль, осевшая на листьях вяза, держится прочно. И большое спасибо нужно сказать вязу за это, ведь благодаря ему, воздух на улице становится чище. В давние времена, когда воины сражались копьями и стрелами, из древесины вяза делали толстые щиты.

- Для чего воину щит? Для защиты. Щит из вяза не раскалывался от ударов, а стрелы и копья застревали в нем. Делали из вяза и дубины для богатырей. И не только воины, но и мирные жители ценили древесину вяза. Делали из него колодцы, посуду. А из коры вяза плели, вязали мешки, веревки, лапти. Возможно, из-за того, что из коры дерева вязали разные вещи, дерево и получило такое название – вяз.

В дендрологическом отделе произрастают дубы черешчатые двух видов: «зимний» и «летний».

- Интересно, в чем же отличие между зимним и летнем дубами? Наблюдения показали, что они отличаются не только по цветению, распусканию листьев, созреванию желудей, но и по срокам опадения листьев. Одни которые назвали "зимними" или скальными опаздывают по сравнению с "летними" с подготовкой к листопаду, продолжая еще расти осенью, когда у летнего дуба, как и у всех листопадных деревьев, в черешках образуется разделительный пробковый слой и опадают листья. Поэтому лишь у зимнего дуба за осень не успевает образоваться пробковый слой, и листья, захваченные первыми заморозками, остаются висеть на ветках. Они прочно держаться всю зиму, не смотря на вьюги и метели, а опадают только весной, незадолго до обновления дубрав. Причину этого ученые видят в том, что предки зимнего дуба были вечно зелеными и росли в местах с мягким климатом и таким образом приспособились к нашему резко континентальному климату.

На территории биоцентра была создана дубовая и липовая аллея. Не случайно для создания этой аллеи были выбраны именно такие древесные породы как липа и дуб, ведь обычно в природе липа и дуб являются хорошими соседями.

Липа мелколистая или сердцевидная — крупное дерево с высоким стройным стволом. Название «липа» имеет древнее происхождение и происходит от слова «липати» — липнуть, из-за липкого сока и клейкости молодых листочков. У липы необычные листья серцевидной формы, поэтому вы легко узнаете её среди других деревьев. Если листьев нет, обратите внимание на плоды - маленькие орешки, расположенные на отдельных стебельках с крылышками. Средняя продолжительность жизни липы 300—400 лет, На этот вопрос: «Когда цветет липа?» у славян есть поговорка - "липа цветет - солнце печет". Период цветения липы начинается с середины лета и продолжается до конца лета. У неё небольшие, бледно- жёлтые цветки, от которых идёт приятный аромат, этот запах липового цвета невозможно спутать ни с чем другим. Насекомые 70 видов посещают липу. Из нектара получается хороший светлый мёд. И, конечно же многие знают про полезных свойства липы, но именно липовые цветки заключают в себе целебные вещества, свойства которых с успехом применяют как в народной, так и в традиционной медицине

Конечно же на территории биоцентра произрастает всем известный тополь двух видов: пирамидальный и серебристый. Тополь – быстро растущее дерево, которое имеет плод — коробочку с мелкими семенами, снабженными летучками в виде пучка волосков. В народе семена называют “тополиным пухом”. Во время рассеивания семян пух в большом количестве носится в воздухе, засоряя все кругом. Кстати, тополиный пух — это благодатное свойство тополя, поскольку пух очищает воздух, осаждает на землю тысячи тонн пыли, копоти.

Для декоративных целей на территории биоцентра также были посажены: сирень, форзиция, миндаль, бульденеж, сумах.
Калина Бульденеж – одна из прекраснейших декоративных форм калины обыкновенной. Бульденеж – с французского переводится как «снежный шар». Его красоту сравнивают с белым облаком, с невестой или с летящими снежинками. Чудесный кустарник, окутанный белоснежными шарами соцветий, никого не оставляет равнодушным.

Невозможно пройти мимо и не заметить кустарник с бордово красными побегами – это свидина. Это морозостойкое эффектное растение с кроваво красными и бордовыми листьями осенью, которое даже в зимнее время года выглядит привлекательно. Имеет съедобные плоды терпкие на вкус, но используют кустарник в основном для декоративных целей.

Рядом расположен невысокий всем известный кустарник. Конечно же это миндаль. Этот кустарник особенно красив весной, когда цветы усыпают все ветви кустарника. Но и после того, как он отцветет, миндаль не теряет своей привлекательности, благодаря маленьким, словно искусственным, листикам и правильной формы стеблям, миндаль всегда выглядит привлекательным.

Невозможно отвести взгляд от кустарника с золотисто-желтыми цветками, похожими на колокольчики – это форзиция. Обратите внимание по сторонам большинство деревьев и кустарников стоят голыми или едва начинают зеленеть, а форзиция уже цветет, потому что это один из первоцветущих кустарников.

Цветение его будет продолжаться на протяжении 20-25 дней и радовать нас своим нарядным обликом.

Обратите внимание на сирень.

- Интересно, откуда произошло название «сирень»? По легенде древних греков название растения «сирень» произошло от имени нимфы Сиринги. Молодой Пан — бог лугов и лесов повстречался с прекрасной речной нимфой Сирингой — нежной вестницей утренней зари. Встретив Сирингу, Пан был очарован ее красотой и нежной грацией настолько, что оставил свои забавы и решил с ней поговорить. Почему-то Сиринга испугалась Пана и попыталась убежать. Желая ее успокоить Пан последовал за ней, но произошло неожиданное превращение нимфы в необычайно красивый куст с благоухающими лиловыми нежными цветами. Отсюда и пошло название растения «сирень» — по имени нимфы Сиринги.

С цветками сирени связано множество обычаев и обрядов у различных народов. Молодыми девушками сирень использовалась для гадания: чтобы быть счастливой, нужно было найти цветок сирени с пятью лепестками. Особенно большим количеством таких цветков отличается белая сирень, а лиловые пятилепестковые цветы встречаются значительно реже. При обнаружении такого цветка счастливицы съедали его на счастье или засушивали между страниц книг.

Этот обычай в некоторых местах сохранился до нашего времени.

На территории биоцентра произрастают и такие кустарники, которые кроме декоративных свойств обладают и лечебными. К таким кустарникам относятся: шиповник, боярышник, барбарис.

- А знаете ли вы, плоды какого кустарника больше всех богаты витамином С? Конечно же шиповника! По количеству витамина С, шиповник во много раз превосходит лимоны и даже черную смородину. В народе шиповник называют дикой розой. Шиповник представляет собой кустарник, который покрыт шипами (отсюда и название). Во времена Ивана Грозного, шиповник относили к одному из самых ценнейших лекарственных средств.

Обратите внимание на всем известное и популярное деревце – черемуху. Русское название произошло от древнеславянского «черема» — смуглая и, очевидно, связано с окраской коры и плодов. За красоту, обильное цветение и поэтический облик о черемухе сложено много песен, стихов, загадок, поговорок. И всегда это образ нежной девичьей красоты, образ невесты в подвенечном наряде.

Сергей Есенин писал о черемухе:

Черемуха душистая
С весною расцвела,
И ветки золотистые,
Что кудри завила.
Кругом роса медвяная
Сползает по коре,
Под нею зелень пряная
Сияет в серебре.

В народе бытует такая легенда: когда боги спускались на землю, чтобы помогать людям, каждый из них выбирал себе дерево. Одна из молодых богинь зимы нежно полюбила бога начала лета, а для того, чтобы стать хоть немного ближе к своему возлюбленному, выбрала черёмуху. Оттого и цветы черёмухи белы как снег, оттого и цветение их всегда совпадает с похолоданием. Да вот только любовь их всякий раз оказывается не вечной, потому и лепестки черёмухи так быстро осыпаются…

Еще один всем известный представитель древесных растений, произрастающий на территории биоцентра – клен. Клен имеет очень красивые, резные листья и поражает нас осенью яркостью красок. Плоды клена называются крылатками. На одном дереве их сотни. Крылатка, падает, и вращаясь вокруг своего центра, описывает винтовую траекторию. Как снижающийся с отключенным двигателем вертолет. Набегающие потоки воздуха позволяют ей планировать, гася скорость падения. А значит, крылатка распространяется на значительные расстояния. В народе есть свои приметы связанные с кленом. Если клен "заплакал" - верный признак, что через несколько часов будет дождь. Если у клена листья распускаются позже, чем у березы, то лето будет засушливое.

Еще один представитель лекарственных кустарников – барбарис. Барбарис эффектен в период цветения, когда растение покрывается сплошь кистями мелких желтых цветков, которые имеют не очень приятный аромат. Плоды барбариса кислые, но необычайно приятные на вкус длинные красные ягоды. В лечебных целях можно использовать все растение целиком. Сюда относятся ягоды, листья, кора и даже корень.

Боярышник необыкновенно урожайный кустарник: его отдельный куст может дать до 75 кг плодов. Свое название боярышник получил в далекие времена и об этом есть легенда. По русским преданиям, жила в деревне девушка с цветом лица белым, похожим на цветы боярышника и со строгими зелеными очами, похожими на плоды созревающего боярышника. В людях девушка ценила верность, чистоту и преданность. По утрам девушка любила собирать цветы и травы и составляла из них букеты, важным компонентом в которые являлись цветы, листья и ягоды боярышника. В деревне нередко встречали девушку в белолепестковом венке боярышника. На беду, подрастающей красавицей любовались ею не только жители деревни. Но и внук Чингисхана, будущий Бату-хан. Несколько дней он безуспешно пытался вступить с девушкой в разговор, но девушка отвечала отказом так как была помолвлена. Не выдержал Бату. Выследил девушку и решил своровать. Но девушка не испугалась. Прижалась спиной к боярышнику и выхватила кинжал у Бату. А когда Бату не остановился и перед этим, ударила себя в грудь и скатилась к подножию растения. Никто не помнит сейчас, как звали молодую девушку, но знают, что в ее честь молодых девушек величали на Руси боярышнями, барышнями, а растение назвали Боярышник.