Аннотация:
Это пропедевтический урок по химии для учащихся 5-6 классов. Учащиеся выполняют практическую работу, выявляя составные компоненты напитков. Формируются такие навыки, как работа с инструктивной карточкой, работа с различными источниками информации, заполнение таблиц, формулирование выводов на основе полученных данных. Исследуются напитки: минеральная вода на наличие солей, молоко на наличие белка, чай на определение танина, кефир на наличие молочной кислоты.