Добавлено (07.10.2016, 20:46)
---------------------------------------------
Вода при растворении соли «шипит» за счет растворенных в ней газов воздуха. При резком нагревании раствор для газообразных веществ становится перенасыщенным. В области близком к кристаллу полярность электролита резко увеличивается. Это делает состояние системы газ – вода ещё более не устойчивым. На поверхности кристалла образуются центры газообразования. Как результат, мы видим образование мелких пузырьков газа.
Кристаллы соли за счет адсорбции удерживают на своей поверхности самую малость воздуха. Что также идет на усиление эффекта.

«Водил меня Серёга. На выставку Ван Гога…»
…Эксперты забили тревогу, когда заметили, что стали «исчезать» подсолнухи с картин известного художника. Химики раскрыли это преступление. Попробуйте и Вы.

Примерно с такой подводкой я обратился к ученикам.

Надеюсь, что вопросы, которые появляются на этой ветке форума, пригодятся коллегам в работе. Как-нибудь на открытом мероприятии…

Добавлено (22.10.2017, 19:29)
---------------------------------------------
Ван Гог создал 11 картин с подсолнухами! Какие из них точно увядают, я не знаю, но причина в красках. Желтые краски содержат хроматы, в которых хром шести валентен, со временем он превращается в соединения трехвалентного хрома, из-за этого изображенные цветы темнеют. Этот процесс ускоряют примеси пигментов смешанных красок и солнечный свет. Подвох в том, что эти картины невозможно подделать. 

Артур Конан Дойл. «Этюд в багровых тонах»
Фрагмент:
…В  этой  высокой  комнате  на  полках  и  где   попало   поблескивали бесчисленные бутыли и пузырьки. Всюду стояли низкие широкие  столы,  густо уставленные ретортами, пробирками и бунзеновскими горелками с  трепещущими язычками синего пламени. Лаборатория пустовала, и  лишь  в  дальнем  углу, пригнувшись к столу, с  чем-то  сосредоточенно  возился  какой-то  молодой человек. Услышав наши шаги, он оглянулся и вскочил с места.
     - Нашел! Нашел! - ликующе крикнул он, бросившись к нам с пробиркой  в руках. - Я нашел наконец реактив, который осаждается только гемоглобином и ничем другим! - Если бы он нашел золотые россыпи, и то, наверное, его лицо не сияло бы таким восторгом.
     - Доктор Уотсон, мистер Шерлок Холмс, -  представил  нас  друг  другу Стэмфорд.
     - Здравствуйте! - приветливо сказал Холмс, пожимая мне руку с  силой, которую я никак не мог в нем заподозрить. - Я вижу, вы жили в Афганистане.
     - Как вы догадались? - изумился я.
     - Ну, это пустяки, - бросил он, усмехнувшись. - Вот гемоглобин -  это другое дело. Вы, разумеется, понимаете важность моего открытия?
     - Как химическая реакция - это, конечно, интересно, - ответил я, - но практически...
     - Господи, да это же самое практически важное открытие  для  судебной медицины за десятки лет. Разве вы не понимаете, что это  дает  возможность безошибочно определять кровяные пятна? Подите-ка, подите сюда!  -  В  пылу нетерпения он схватил меня за рукав и потащил к своему  столу.  -  Возьмем немножко свежей крови, - сказал он и, уколов  длинной  иглой  свой  палец, вытянул пипеткой капельку крови. - Теперь я растворю  эту  каплю  в  литре воды. Глядите, вода  кажется  совершенно  чистой.  Соотношение  количества крови к воде не больше, чем один к миллиону. И все-таки, ручаюсь вам,  что мы получим характерную реакцию. - Он бросил в стеклянную  банку  несколько белых кристалликов и накапал туда какой-то бесцветной жидкости. Содержимое банки мгновенно окрасилось  в  мутно-багровый  цвет,  а  на  дне  появился коричневый осадок.
     - Ха, ха! - Он захлопал в  ладоши,  сияя  от  радости,  как  ребенок, получивший новую игрушку. - Что вы об этом думаете?...

Уважаемые коллеги, а что вы об этом думаете? Какая химическая реакция описана Конан Дойлем?  Решитесь ли Вы повторить эксперимент Шерлока?

Добавлено (24.09.2018, 20:10)
---------------------------------------------
"Все очень просто. В горячую воду добавляем каплю крови, добавляем кристаллы роданида аммония, либо его раствор и получаем красно-коричневый осадок роданида железа.  Вот как-то так!" 

Вот такой был ответ судмедэксперта. 

Я повторил эксперимент, только с кровью животного, да работает. Конан Дойл знал о чем писал.